Introdução ao LaTeX
Introdução ao LaTeX (apostila) (slides: 1, 2, 3, 4) (GitHub) (YouTube)
Estilos LaTeX Próprios
Desenvolvi dois estilos para LaTeX com o objetivos de gerenciar meu trabalho com alunos e colaboradores.
coop-writing para escrita colaborativa
O primeiro, coop-writing, é destinado a ajudar a escrita colaborativa, suportando funções de autoria e edição. Sua principal características são formas variadas de comentários usando cores. Esse é um estilo com muitas opções.
A seguir um exemplo de uma página anotada, mas existem outras funções.

task-report para relatar ou manter tarefas
O segundo, task-report, é destinado a manter um documento com conjunto de tarefas em estados distintos, como em um quadro Kanban. Esse estilo é pequeno, mas pode ser útil.
Abaixo um exemplo de uso:

Estilos com que colaboro
CoppeTeX
Também ajudo a desenvolver e gerencio o estilo CoppeTeX, destinado a apoiar a escrita de teses, dissertações e exames de qualificação na COPPE/UFRJ. Esse estilo também está disponível no Overleaf.
Todos esses estilos têm sua versão mais atualizada no GitHub. No momento estou, e estamos, esperando a CTAN resolver um problema causado por hackers para poder submetê-los.